LOIRE SUD RESTAURATION

Nous assurons nos activités auprès de la restauration scolaire, de la restauration d'entreprise et du médico social.
Nous élaborons nos repas à partir de notre cuisine centrale située sur le site de Novaciéries à St Chamond.
Les repas sont confectionnés à l’aide de produits locaux mais également de produits labellisés et/ou issus de l’Agriculture Biologique.
Nous privilégions les circuits courts ainsi que les produits frais afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles des produits proposés.
Enfin, une diététicienne intervient sur nos trames de menus dans le respect des recommandations du P.N.N.S. et dans une démarche de repas équilibrés.