A l'origine, le MELIES est un cinéma puis est devenu un café - bar et cocktails, situé en plein cœur de la Ville de Saint-Etienne, Place Jean Jaurès. Depuis novembre 2019, la Brasserie LE MELIES a été créée proposant une restaurant axé sur les produits locaux et les produits exclusivement français. La particularité du restaurant est de pouvoir sélectionner directement son vin dans la cave et de repartir avec les bouteilles choisies. environ 650 références de vins. Notre démarche est d'aller à la rencontre des fournisseurs locaux.